振發茶行
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再發號
民權路二段71號
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一日美食遊日期:2011.06.12


台南特殊、自成一格的飲食文化

在懷舊的流行下

許多百年字號的商家、餐廳

一夕之間突然火紅了起來

 

小夫妻也跟在潮流的尖端 一發現未去過的小吃 店家

就二話不說開車前住


雖然台南早就像是咱家的前院似的

散步 吃飯 探親 閒晃 拜拜 喫茶 喝咖啡 都會到台南

想想 一週總會去一二趟

老媽總問 常去那幹啥

沒~就喜歡那的攸閒自在感 也喜歡那裡的街道

更喜歡無意中發現的花草樹木

 

週日沒事 老公從書 網路 找了幾家他想去的店

於是又到咱家前院喝茶吃飯去

 

第三站來到百年茶行

剛到時就發現幾位年輕人

已在裡頭聊天論茶

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聽賣茶小姐說

以前最好的茶就放在大王罐裡

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閒聊一番 我還是買了我最愛的紅茶

日月潭蜜香紅茶

問了老公之前才跟農會買的價錢

老公說這裡有便宜一點點點....

夏日 泡杯紅茶加上冰塊

放個檸檬片 透心涼啦~

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百年肉粽 再發號

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雖然端午剛過 向來愛吃糯米類的我

從不拒絶 米糕 肉粽 湯圓 麻糬 來當宵夜正餐

來到百年肉粽店 當然要點他們的特製八寶肉粽

佐花枝羮

餐點一上 才發現這裡東西都大一號

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花枝吃的出新鮮 一碗40元 很超值

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連义子都大一號的八寶粽

很適合大一號老公拿

裡頭包有栗子 大花菇 魷魚 蛋黃....等

吃一顆真的可以飽二餐

對了,這顆是150大洋

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有人說南部口味偏甜

從來不曾有這樣感受的我 卻在台南有了第一次體驗

我仍記得好幾年前 第一次跟家人在台南吃苦瓜炒羊肉時

每個人臉上的怪異表情

記得曾看過一本書 上面說著為何台南人菜偏甜的由來

我只記得 內容大概就是說明當時糖的昂貴 是當時的奢侈品

在當時的大戶人家 用糖就跟用鹽一樣 菜的甜度則顯示自個家境程度

老公,記得下次做菜請客時,別忘了多放點甜哩~

 


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