cats.jpg

------------------------------------------------------------------------------

水交社包子店

台南市健康路一段338號

DSC00161.JPG  

--------------------------------------------------------------------------

cats2.jpg

 

探訪日期:2011.05.08 & 2011.05.15


看了"寶島一村""光陰的故事"總是會讓人想吃點眷村菜

來自五湖四海的菜路 小吃 彙集在台灣

各路好手各展現的功夫 就在台灣

怎能捨近求遠呢?今天就從台南二空 水交社開始吃吧

 

第一站先到二空眷村買洪記涼麵涼皮

涼皮沒了~早早就被預訂完

就打包著鴨血豆腐待中午食用

 DSC00163.JPG DSC00164.JPG

DSC00165.JPG

辣蘿蔔干夠鹹辣 一口饅頭 一口辣蘿蔔干 真合~

(後來才知對面的燕京也有賣)

DSC00175.JPG  

訂定了涼皮 15日再來試涼皮

涼皮到手 跟我想像中透明涼粉是不太像

我覺得吃起來像粿條

DSC00312.JPG 


 

第二站 到健康路的水交社包子店

大約10:30到 居然還有剩一些

算是撿到了

我們點了水煎包 韮菜盒 葱油餅

DSC00178.JPG  

DSC00159.JPG DSC00161.JPG  

DSC00181.JPG  

我喜歡這家(水交社) 麵皮是我愛的Q度 高麗菜沒有菜腥味 很讚!

 


 

第三站 10:40抵達趙家燒餅店

已經有三四位客人在等侯

這次也很lucky的等到這爐最後一塊鹹燒餅

DSC00176.JPG DSC00167.JPG

DSC00168.JPG

DSC00169.JPG  


有層次的 酥酥的口感 麵皮香 內餡有丁點肉末及鹹葱 超讚!

趙家燒餅合我的味~



 

第四站來到張家 賣的種類較多元

老公只買了燒餅

可能要留些位置給花園夜市吧

page.jpg

DSC00173.JPG DSC00174.JPG

這個燒餅 比較像小時侯吃的長條狀燒餅

口感就是脆



最後呢 在05/15下午去拿涼皮時

順道而買的"燕京"餡餅 葱油餅 韮菜盒

page.jpg

葱油餅 熱熱吃 真的很容易吃下好幾張

 page2.jpg  

餡餅一拿手就有點涼了

油味就顯得重些

DSC00318.JPG DSC00320.JPG   


二次探訪眷村早餐點心之行 讓我們留下深刻印象與口感

未來出遊,當地眷村味之小吃餐廳

我們必然不會錯過

 





創作者介紹
創作者 kiwisugar 的頭像
kiwisugar

KIWISUGAR生活樂記

kiwisugar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()