KIWISUGAR生活樂記

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水交社包子店

台南市健康路一段338號

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探訪日期：2011.05.08 & 2011.05.15

看了"寶島一村""光陰的故事"總是會讓人想吃點眷村菜

來自五湖四海的菜路 小吃 彙集在台灣

各路好手各展現的功夫 就在台灣

怎能捨近求遠呢?今天就從台南二空 水交社開始吃吧

第一站先到二空眷村買洪記涼麵涼皮

涼皮沒了~早早就被預訂完

就打包著鴨血豆腐待中午食用

辣蘿蔔干夠鹹辣 一口饅頭 一口辣蘿蔔干 真合~

(後來才知對面的燕京也有賣)

訂定了涼皮 15日再來試涼皮

涼皮到手 跟我想像中透明涼粉是不太像

我覺得吃起來像粿條

第二站 到健康路的水交社包子店

大約10:30到 居然還有剩一些

算是撿到了

我們點了水煎包 韮菜盒 葱油餅

我喜歡這家(水交社) 麵皮是我愛的Q度 高麗菜沒有菜腥味 很讚!

第三站 10:40抵達趙家燒餅店

已經有三四位客人在等侯

這次也很lucky的等到這爐最後一塊鹹燒餅

有層次的 酥酥的口感 麵皮香 內餡有丁點肉末及鹹葱 超讚!

趙家燒餅合我的味～

第四站來到張家 賣的種類較多元

老公只買了燒餅

可能要留些位置給花園夜市吧

這個燒餅 比較像小時侯吃的長條狀燒餅

口感就是脆

最後呢 在05/15下午去拿涼皮時

順道而買的"燕京"餡餅 葱油餅 韮菜盒

葱油餅 熱熱吃 真的很容易吃下好幾張

餡餅一拿手就有點涼了

油味就顯得重些

二次探訪眷村早餐點心之行 讓我們留下深刻印象與口感

未來出遊，當地眷村味之小吃餐廳

我們必然不會錯過